СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
САЛЬМ предлагает две различные системы управления варочного агрегата, основная концепция, которых одинакова, но которые отличаются степенью автоматизации, возможностями управления и контроля и другими техническими деталями.
Эти системы называются SALM BREWMATIC 02 и SALM BREWMATIC 06, которая заменила систему SALM BREWMATIC 05.
Особенности | Brewmatic 02 | Brewmatic 03 (nur Brewbloc) | Brewmatic 05 | Brewmatic 06 |
Количество программ приготовления затора | 2 | 2 | 3 | от 3 до 20 |
Количество программ кипячения сусла | 1 | 1 | 1 | от 1 до 4 |
lЖесткая логика управления клапанами | Да | Да | Нет | Нет |
Автоматическое управление клапанами | Нет | Нет | Да | Да |
Изменение параметров программы во время работы | частично | частично | Да | Да |
Светодиодный дисплей | Да | Да | Нет | Нет |
Дисплей на жидких кристаллах | Нет | Нет | Да | Да |
Управление на основе меню | Нет | Нет | Да на дисплее | Yes via Display |
Оптимизация потребления энергии | Нет | Нет | Нет | Да самооптимизация |
Возможность полностью ручного управление | Да | Да | Да | Да |
Возможность полностью ручного управление | Да | Да | Да | Да |
Ограничения области применения | Только для варочников | Только Брублок | Нет | Нет |
Автоматическая ликвидация перекипания
| Только отключение | Только отключение | Только отключение Отключение нагрева. Вкмогение мешалки и клапана | Только отключение Отключение нагрева. Вкмогение мешалки и клапана |
Датчик перекипания | Да | Да | Да | Да |
Ограничение вращающих моментов приводов | Нет | Нет | по заказу | Да. Пневматичсское и электронное |
Бесступенчатая регулировка скорости вращения приводов | Фильтрочан, варочная ванна по дополнительному заказуl | Да | Да | Фильтрочан, насос фильтрации, варочная ванна более 16 гл. |
Подключение к локальной компьютерной сети | Нет | Нет | Нет | Да, через систему TEMPMATIC 4/12 |
Дистанционное управление и обслуживание | Нет | Нет | Да (по заказу) | Да |
Обновление программного обеспечения | Нет | Нет | Да | Да, бесплатно |