O.SALM & Co GmbH
Apollogasse 6, Postbox P.O.B.33
A-1072 Wien, Austria

 

Tel: +43 1 523 12 36

 

СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ

 

 

САЛЬМ предлагает две различные системы управления варочного агрегата, основная концепция, которых одинакова, но которые отличаются степенью автоматизации, возможностями управления и контроля и другими техническими деталями.

 

Эти системы называются SALM BREWMATIC 02  и   SALM BREWMATIC 06, которая заменила систему SALM BREWMATIC 05.

 

 

Особенности

Brewmatic 02

Brewmatic 03 (nur Brewbloc)

Brewmatic 05

Brewmatic 06

Количество программ приготовления затора

2

2

3

от 3 до 20

Количество программ
кипячения сусла

1

1

1

от 1 до 4

lЖесткая логика управления клапанами

Да

Да

Нет

Нет

Автоматическое управление клапанами

Нет

Нет

Да

Да

Изменение параметров программы во время работы

частично

частично

Да

Да

Светодиодный дисплей

Да

Да

Нет

Нет

Дисплей на жидких кристаллах

Нет

Нет

Да

Да

Управление на основе меню

Нет

Нет

Да на
дисплее

Yes
via Display

Оптимизация потребления энергии

Нет

Нет

Нет

Да самооптимизация

Возможность полностью
ручного управление

Да

Да

Да

Да

Возможность полностью
ручного управление

Да

Да

Да

Да

Ограничения области
применения

Только для варочников

Только Брублок

Нет

Нет


Автоматическая ликвидация перекипания

Только отключение

Только отключение

Только отключение Отключение нагрева. Вкмогение мешалки и клапана

Только отключение Отключение нагрева. Вкмогение мешалки и клапана

Датчик перекипания

Да

Да

Да

Да

Ограничение вращающих моментов приводов

Нет

Нет

по заказу

Да. Пневматичсское и электронное

Бесступенчатая регулировка скорости вращения приводов

Фильтрочан, варочная ванна по дополнительному заказуl

Да

Да

Фильтрочан, насос фильтрации, варочная ванна более 16 гл.

Подключение к локальной
компьютерной сети

Нет

Нет

Нет

Да,   через систему TEMPMATIC 4/12

Дистанционное управление и обслуживание

Нет

Нет

Да
(по заказу)

Да

Обновление программного обеспечения

Нет

Нет

Да

Да, бесплатно