O.SALM & Co GmbH
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A-1072 Wien, Austria

 

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SISTEMAS DE MANDO DE PLANTAS DE COCCIÓN

 

SALM ofrece varios sistemas de mando de idéntica concepción básica y que sólo se distinguen en el ámbito del manejo y por detalles técnicos.

 

 

Features

Brewmatic 02

Brewmatic 03 (solo Brewbloc)

Brewmatic 05

Brewmatic 06

Número de programas de maceración

2

2

3

3, ampliable a 20

Número de programas de mosto lupulado

1

1

1

1, ampliable a 4

Mando de válvula lógico

No

Mando de válvula or. a procesos

No

No

Cambio de parámetro en servicio

sólo posible en parte

sólo posible en parte

Display LED

No

No

Display LCD

No

No

Guía de meú de manejo

No

No

Sí vía display

Sí vía display

Optimización de consumo de energía

No

No

No

Sí, autooptimizante

Nivel de mando de emergencia manual

Servicio mezclado AUTO/MAN

Sí, con vigilancia

Restricciones de aplicación

Sólo para plantas de cocción de 8hl y 10hl

sólo Brewbloc

ninguna

Ninguna


Medidas autom. contra rebose

sólo a través de calefacción

sólo a través de calefacción

calefacción, agitador, descarga de presión

calefacción, agitador, descarga de presión

Sensor de rebose

Sí, con autovigilancia

Vigilancia del par de giro

No

No

opcionalmante

Sí, neumat-mec. + electrón.

Accionamientos regulables de forma continua

Cuba filtrante; caldera de cocción optimal

Cuba filtante, bomba purificadora de descarga, caldera de cocción a partir de 16hl, MWP

Conexión a la red

No

No

No

Sí mediante Tempmatic 4/12

Mantenimiento a distancia

No

No

Sí (opcionalmente)

Actualización del software

No

No

Sí, gratis